Актуально

Полезные продукты для сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются главной причиной смерти в мире. Ежегодно они уносят более 17 млн жизней. По данным ВОЗ болезни сердца и сосудов являются причиной более половины всех смертей и составляют около 50% общей смертности.

Причины развития заболеваний сердечно-сосудистой системы – это артериальная гипертония, лишний вес, повышенный уровень холестерина и сахара, курение, вредные привычки, гиподинамия и несоблюдение правил здорового питания.

 Важное значение имеет именно здоровый сбалансированный рацион, богатый клетчаткой с пониженным содержанием жира для здоровья сердца и сосудов.

Чтобы привести в норму питание, необходимо сократить потребление жирного мяса, колбас, сливочного масла, жареного картофеля. Важно отказаться от маргарина и различных спредов, состоящих из трансжиров.

В рационе каждый день должны быть овощи и фрукты  (не менее 400 граммов). Предпочтение отдавать нежирному мясу, рыбе, растительным маслам, зерновым, овощам и фруктам.

В гранате содержатся витамины С, Е, А, группы В. Этот фрукт повышает уровень гемоглобина и налаживает процесс кровообращения, а железо в его составе обеспечивает эластичность сосудов. Это необходимо для правильной работы сердечно-сосудистой системы. Гранатовый сок, в составе которого также есть фолиевая кислота и различные антиоксиданты, обеспечивает постоянство и мощность кровотока. Он является хорошим средством для профилактики атеросклероза. Также сок граната полезен для гипертоников, так как поддерживает давление в норме.

Яблоки помогают понизить уровень холестерина в крови, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Апельсин препятствует развитию атеросклероза и других болезней сердца. Витамины и минералы, содержащиеся в апельсинах, приводят в норму артериальное давление, улучшают состав крови.

Абрикосы содержат много калия, они питают сердечную мышцу. Грейпфрут очищает и укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию бляшек.

Банан содержит много калия, необходимого для укрепления мышцы сердца и его правильного функционирования. Также этот фрукт имеет в своём составе железо, поэтому он полезен при анемии, так как он восстанавливает уровень гемоглобина в крови. Содержание триптофана в банане настраивает на позитивные мысли, а соответственно снимает нервное напряжение, которое может сказаться на сердце. Кроме того, бананы насыщают организм магнием и облегчают работу сердца, восстанавливают слабые и больные сосуды.

Клубника является отличной профилактикой инсульта.

Чёрная смородина поддерживает здоровье и тонус сердечной мышцы. Фейхоа регулирует уровень холестерина, насыщает организм калием и отвечает за крепкий иммунитет.

В хурме содержится магний, он способствует расслаблению и расширению стенок сосудов в организме. Достаточно употреблять по одному плоду в сутки, чтобы восстановить дефицит железа. Хурма полезна и в сушёном виде.

Лимон полезен при аритмии, тахикардии, ишемической болезни сердца и сердечной недостаточности. Он благотворно воздействует на стенки сосудов и укрепляет сердечную мышцу, соответственно его применяют для профилактики атеросклероза.

Голубика является эффективным продуктом профилактики и борьбы с сердечными заболеваниями. Эта ягода снижает уровень холестерина, глюкозы, кровяного давления.

Помидоры улучшают кровоток и состояние нервной системы. Витамины PP и С, содержащиеся в томатах, улучшают состояние сердечного ритма и способствуют очищению сосудистых стенок. Особенно полезны спелые плоды и сок из них при стенокардии, ишемической болезни сердца и гипертонии. При атеросклерозе помидоры просто незаменимы, так как обладают свойством снижения уровня холестерина.

В тыкве есть всевозможные витамины и минеральные вещества, необходимые для правильной циркуляции крови и вывода плохого холестерина из организма. В её составе содержится пектин, который является профилактикой развития атеросклероза. Тыква полезна для сердца и в форме сока. Если выпивать по полстакана этого продукта, то нормализуется сон и успокаивается нервная система, а она связана с работой сердца и сердцебиением.

В кожуре печёного картофеля содержится много калия. Он необходим для нормальной работы сердца. Калий выводит из организма избыточную жидкость и понижает давление. Поэтому в рацион больных сердечно-сосудистыми заболеваниями часто вводят несолёный печёный картофель и рекомендуют его употреблять вместе с кожурой.

Употребляя бобовые два раза в неделю, можно снизить уровень холестерина в крови на 5%. Фасоль, горох и чечевица подпитывают сердце кальцием, магнием и витамином Е. Соответственно бобовые укрепляют сердечную мышцу и делают сосуды более эластичными.

Брокколи полезно употреблять людям, перенёсшим инфаркт и инсульт, минимум 2-3 раз в неделю. Этот овощ нормализует уровень холестерина, забивающего просвет сосудов и провоцирующего инфаркты и инсульты. Ещё брокколи содержит фолиевую кислоту и клетчатку, которые налаживают углеводный обмен и избавляют от лишнего веса.

Регулярное употребление зелени способствует нормализации артериального давления и улучшению обмена веществ. Особенно полезны для профилактики болезней сердца: петрушка, укроп, зелёный лук, сельдерей, руккола и кинза.

Сухофрукты и орехи. Из-за содержания калия, сухофрукты оказывают общеукрепляющий эффект и налаживают работу органов. К наиболее важным для сердца сухофруктам относят курагу и изюм. Орехи – это источник жирных кислот Омега-3.

Молочные продукты рекомендуются для правильного питания. В них есть все необходимые аминокислоты, способные защитить от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Рыба благотворно воздействует на органы пищеварительного тракта и сердечной деятельности. Морская рыба полезнее речной. Лучше выбирать жирные сорта рыбы: форель, сёмга и скумбрия. Красные сорта рыбы содержат омега-3 жирных кислот, которые уменьшают воспаление стенок кровеносных сосудов.

Горький шоколад содержит теобромин и кофеин. Они способствуют сокращению нервного напряжения в теле и очищению сосудов от токсинов.

Помните, чтобы поддержать сердце и сосуды в их важной работе, стоит придерживаться правил здорового питания!

Врач по медицинской профилактике (заведующий отделом)

отдела общественного здоровья и

социально-гигиенического мониторинга

Бурякова Кристина